子どもが安心して料理に挑戦できる場所
こどもの台所は、
子どもが安心して料理に挑戦できる環境を大切にした料理教室です。
料理が得意である必要はありません。
はじめて包丁を使う子も、
料理をしたことがない子も、
安心して参加できる環境をつくっています。
料理を通して
- 挑戦すること
- 自分で考えること
- 人と協力すること
を体験していきます。
対象年齢
小学生を中心にした料理教室です。
目安
- 小学1年生〜6年生
※学年や経験に応じて内容を調整します。
教室の内容
こどもの台所では、
季節の食材を使った料理を作ります。
料理の内容は、
四季の食文化を大切にしたカリキュラムになっています。
例えば
- 季節の和食
- 日本の行事食
- 季節の野菜料理
料理を作るだけではなく、
食材の背景や文化についても学びます。
教室で大切にしていること
こどもの台所では、
料理の技術だけではなく
体験を通して学ぶことを大切にしています。
子どもが
- 自分で考えること
- 手を動かすこと
- 挑戦すること
を大切にしています。
そのため、
- 子ども同士を比べない
- 失敗を責めない
- 挑戦を応援する
環境づくりを大切にしています。
教室の流れ(例)
1 あいさつ・今日の料理の紹介
2 食材について学ぶ
3 料理を作る
4 みんなで食べる
5 片付け
料理を作るだけではなく、
食材や文化についても学ぶ時間を大切にしています。
開催について
現在、こどもの台所では
料理教室の準備を進めています。
今後
- 子ども料理教室
- 季節の料理イベント
- 食文化体験
などを開催予定です。
開催情報は
こちらのサイトでお知らせします。
体験教室
こどもの台所では、
はじめて参加する方向けに
体験教室も予定しています。
教室の雰囲気を知りたい方は、
ぜひ体験教室にご参加ください。
▶ 体験教室について
よくある質問
保護者の方からよくいただく質問を
こちらにまとめています。
▶ よくある質問を見る
